« Une recette que j'adore préparer en été, en accompagnement de grillades ou pour servir de base à de nombreuses préparation (tarte, quiche, tartine, pâtes...). C'est un peu long à préparer mais ça en vaut vraiment la peine ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines, 2 oignons, 2 branches de... »
Recette de caponata sicilienne
Cette recette vous est présenté par :
La petite cuisine de Pauline