« Ingrédients : 500 grammes de bœuf (paleron, basse côte, bourguignon…), 3 bulbes de fenouil, ail, oignon, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre, farine. Trancher finement le fenouil (à la mandoline de préférence). Couper la viande en petits cubes, hacher l’ail et l’oignon. Dorer, l’ail... »
Recette de blanquette de boeuf au fenouil
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Cultures Bio