« Ingrédients. Une queue de bœuf. Un kilo de fenouil. Ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’est parti. Dorer la viande dans un peu d’huile d’olive sur toutes ses faces. Ajouter l’ail haché et le fenouil coupé en quartiers, bien remuer. Assaisonner de bouillon... »
Recette de queue de boeuf braisée au fenouil
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Cultures Bio