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Cuisine et Couleurs
« Cette recette trouve son inspiration dans un ancien N° de Cuisine et vins de France. Quelque peu modifiée, je n'avais pas tous les ingrédients et aussi allégée en sucre. C'était l'occasion de sortir du placard un très vieux vinaigre balsamique de Modène AOP, il est si bien élevé qu'on peut en... »
