Cette recette vous est présenté par :
Lutsubo
« J’ai donné, il y a quelque temps, une recette de cette bonne soupe italienne au pain : le pancotto (ici). Comme toujours, quand je m’approprie une recette du terroir ou un plat traditionnel, je finis par la faire en mode improvisation et elle n’en est, souvent, que meilleure, quand je la maîtrise... »
