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Steph à table
« Les gyozas, ce sont de délicieux raviolis japonais qui sont grillés d’un côté et cuits à la vapeur de l’autre... Et la version au boeuf ou au poulet peut-être particulièrement délicieuse. L’idée c’est de relever la farce avec des épices et des herbes. Moi j’utilise du gingembre, de... »
