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Recette de pain

Cette recette vous est présenté par : Bienvenue chez Spicy

« 200g de farine semi-complète T110. 300g de T65. Mélanger les farines, ajouter les 330g d’eau de source tiédi à 37 degrés ainsi que le levain. Pétrissage au crochet 5 min. Fermentolyse... »

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