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Recette de pain rustique au levain naturel

Cette recette vous est présenté par : Bienvenue chez Spicy

« Se prépare la veille. La pâte est très humide et difficile à façonner. J’ai donc essayé de mettre en cuisson dans des moules à trous spéciaux pour brioche. 600 grammes de farine de meule bio, 400 grammes de T65 bio, 700 grammes d’eau, 200 grammes de... »

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