Recette de baguettes au levain sans pétrir

«Je remercie Laurent pour cette magnifique recette et je vous encourage à aller faire un petit tour sur son blog, où, je suis sûr vous y trouverez, tout...»

«Bonjour ! Une recette bien de saison ! Avec le confinement, c’est le moment de s’essayer au pain maison ? Le PSP (pain sans pétrissage) est LA recette...»

«Est ce que je dois vous rappeler que j'adore faire du pain sans gluten.. ? Non, si vous me suivez régulièrement. Vous savez également que je fais mes...»

«Vous me connaissez, vous savez que le pain sans gluten est une de mes passions dans la cuisine sans allergènes. J'aime pétrir, voir gonfler, cuire et...»

«Dans la semaine, j'ai publié en story sur mes comptes Instagram et Facebook des burgers. La réaction a été conséquente. Et la recette m'a été demandée. Cela...»

«Lorsqu'on a un levain actif à la maison, on ne peut s'empêcher de faire du pain. C'est tellement agréable de sentir l'odeur du pain qui envahit la maison. C'est...»

«Je me suis dit que varier les recettes avec du levain serait une bonne idée, juste pour vous montrer que c’est très facile de faire autre chose avec, histoire...»

«Ingrédients : pour 26 petits pancakes de 7 cm de diamètre. 120 g de levain non rafraîchi. 110 g de farine type 55 (ou farine type 65). 30 g de sucre...»

«Ingrédients : pour 4 baguettes viennoises. 1 œuf. 240 ml de lait ½ écrémé. 100 g de beurre doux (à température ambiante). 80 g de sucre cassonade...»