« Hummm mes loulous, encore une magnifique recette issue du livre Jerusalem, du géantissime chef Yotam Ottolenghi! Moi je vous le dis, ses recettes à l’aubergine « brûlée », c’est la vie! Et quand vous les avez enfin testées, vous vous dites: c’est donc ça les saveurs à tomber que je mangeais... »
Recette de aubergines brûlées, ail, citron et graines de grenade
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Cuisine en Folie