Côtes de veau marinées à l'italienne «J'avais acheté de belles côtes de veau et je souhaitais les faire mariner pour ensuite les cuire au barbecue. J'ai donc cherché une idée de marinade...»
Burger aux saveurs d’Italie «Je ne suis pas une adepte des hamburgers que l’on trouve dans les fastfoods mais lorsque c’est dans un restaurant spécialisé ou encore mieux maison, alors...»
Ktipiti (poivrons, feta et yaourt), mezzés ou tartinades grecques «Dans la famille des mezzés ou des tartinades grecques, je vous présente le ktipiti. Il s’agit d’une délicieuse crème à base de poivrons, de feta...»
Barquettes à la confiture d'abricots «Vous connaissez sans doute les biscuits Lulu la Barquette de Lu ? Hé bien voici la recette pour les faire soi-même ! Cela faisait longtemps que j'avais...»
Clafoutis aux olives et chorizo «Il me restait des olives et du chorizo et je cherchais à les accorder dans une recette. C’est alors que je tombe nez à nez sur la page d’un magasine...»
Cannelloni à la ricotta, poivron, chorizo et origan «Il existe une grande variété de recettes de cannelloni et notamment de farces qui peuvent êtres à base de viande, de ricotta, de tomate, de légume... Je...»
Verrine de fraises, ricotta et petits-beurre «Je cherchais un dessert frais et léger pour terminer un repas plutôt copieux. J’ai alors décidé de composer des verrines avec une superposition de...»
Verrine de brousse aux poivrons «C’est l’été et qui dit été, dit saison des poivrons ! J’en profite pour les cuisiner et aujourd’hui je les ai associés à de la brousse dans...»
Marbré chocolat de Christophe Felder «Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser le fameux marbré au chocolat. Grand classique incontournable des goûters, c'est un joli gâteau tout...»