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Recette de côtes de veau marinées à l'italienne

Cette recette vous est présenté par : Les Papilles de Karen

« J'avais acheté de belles côtes de veau et je souhaitais les faire mariner pour ensuite les cuire au barbecue. J'ai donc cherché une idée de marinade que j'ai trouvé dans le livre La bible Weber du Barbecue. Le résultat était top et j'ai adoré la finesse et la délicatesse de la viande de veau... »

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