« C'est une soupe comme je les aime où se mêlent une texture toute en velours et un peu de matières avec ces champignons sautés et parfumés à l'ail. Pour 6 personnes. 1 oignon. 1 gros bouquet de brocoli. 1 grosse pomme de terre. 1 cube de bouillon de volaille. 15 cl de crème fleurette. 30 g de margarine... »
Recette de soupe de brocolis et champignons sautés
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Les petits plats de Béa