« Quand arrive la saison des cranberries fraîches j'aime les mettre dans ma cuisine tant en version salée pour accommoder une viande qu'en version sucrée dans des cakes. Elles apportent une saveur acidulée qu'ici j'ai contrebalancée en incorporant du sirop d'érable pour finir de donner une touche... »
Recette de cake aux pommes et aux cranberries fraîches
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Les petits plats de Béa