« Voici tout à fait le genre de diner que j'aime servir. C'est savoureux et tellement pratique. On prépare le plat et on l'oublie dans le four. Les légumes confient et la ricotta prend une croute épicée. Ce plat est très gouteux, les légumes sont fondants et parfumés. Un peu de bon pain pour accompagner... »
Recette de ricotta et légumes rôtis au zaatar libanais
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Les petits plats de Béa