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Recette de kaiserschmarren aux prunes d’Ente et à la cannelle

Cette recette vous est présenté par : Michelle

« Ingrédients : pour 4 personnes. La pâte à crêpes. 30 cl de lait ½ écrémé. 175 g de farine type 55 (ou farine type 45). 50 g de sucre en poudre. 4 œufs. 1 cuillerée à café de cannelle moulue. 1 pincée de sel fin. 20 g de beurre doux. La garniture. 250 g de prunes d’Ente fraîches. Du sucre... »

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