« L'origine du terme monkey bread vient du fait que la brioche se mange avec les doigts, comme le ferait un singe. Aux États-Unis, la pâtisserie couramment vendue sous le nom de monkey bread est en fait le dessert hongrois arany galuska (chausson d'or). Selon la littérature hongroise, les immigrés hongrois... »
Recette de monkey bread à l'érable et aux pacanes
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Les gourmandises d'Isa