« Comment utiliser un reste de pommes de terre vapeur ? Il y a des tas de façon de les cuisiner... Parfois, je les coupe en rondelles et je les passe à la poêle avec de l'ail et du persil. Ou je prépare une charlottine au hareng. Ou un rostien variant la garniture. Vous pouvez aussi réaliser des galettes... »
Recette de quiche sans pâte aux pommes de terre et poireaux
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Chez Vanda