« Pelez orange et pamplemousses à vif avec un couteau bien aiguisé. Détachez les quartiers d’agrumes au dessus d’un saladier en glissant la lame du couteau le long d’une membrane en allant jusqu’au centre puis glissez de nouveau la lame du couteau du centre vers le haut contre... »
Recette de salade de betteraves aux agrumes
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Toqués 2 cuisine