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La cachina
« Voila, je vous mets la recette, c'est pas un fromage de tête dans les règles car je n'avais pas tout. Sachez que l'on peut faire cela avec du sanglier, mais c'est du boulot, mais en récompense c'est bien meilleur Donc il n'y a comme viande, des pieds de porc sciés en deux, un bout de langue de porc, un... »
