« L’appareil à cake au caramel. Commencer par réaliser un caramel à sec: Cuire le sucre dans une petite casserole jusqu’à obtention d’une coloration bien ambrée (il est important que la cuisson du caramel soit assez poussée pour ressentir sa saveur une... »
Recette de cake marbré chocolat / caramel
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Aux délices des gourmets