« Une recette facile à réaliser. Une poêlée de légumes parfumée, qui embaume toute la cuisine, j'adore. Le chou rouge, en général je le prépare en crudité, rare sont les fois où je le cuisine. Ce qui est un tort, car vraiment c'est un légume très bon. Un plat complet qui convient au rééquilibrage... »
Recette de chou rouge au ras el hamout
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La Cuisine en Amateur de Maryline