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La cachina
« Les jeune sanglier se prêtent aussi à cette recette. Comme je n'ai plus de poivrons dans mon jardin je suis obligé de me rabattre sur des poivrons sous serres épais et gorgées d'eau, ba on va pas en mourir. Il vous faudra 1 kg de morceaux de porc pris dans l’échine ou l’épaule à la rigueur, 2 poivrons... »
