« Le jour où j’ai réalisé ce pain, j’étais chez ma grande soeur. Dans son placard, je trouve de l’amidon de manioc bio ! Elle ne l’utilise pas vraiment, et me voilà avec une carte blanche pour l’utiliser. J’avais déjà goûté des madeleines sans gluten à la farine de manioc... On peut... »
Recette de pain express sans gluten au sarrasin
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Cuisiner SANS pour 100 plaisirs