« Deux fruits de septembre que j'aime beaucoup , la pomme reine des reinettes et la prune reine-claude pour cette tourte carrément délicieuse. Il me restait de la pâte brisée maison après la précédente recette, de quoi foncer un petit moule à manqué de 18cm de diamètre. J'ai fait remonter la pâte... »
Recette de tourte aux deux reines, crumble à la vergeoise
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