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Cuisine et Couleurs
« Le stoemp est une spécialité culinaire incontournable en Belgique. C'est une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute du chou ou des poireaux cuits, assez traditionnellement, mais c'est une façon astucieuse d'écouler parfois un reste de légumes. Donc, ici nous quittons la tradition mais l'esprit... »
