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Recette de gâteau au chocolat de Metz

Cette recette vous est présenté par : Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?

« Je vous présente aujourd’hui une recette ancienne et traditionnelle : le gâteau au chocolat de Metz. A ne pas confondre avec le gâteau au chocolat de Nancy ! Le gâteau de Nancy comporte de la poudre d’amandes et du beurre, ce qui n’est pas le cas de celui de Metz, qui est une sorte de génoise... »

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