« Aujourd'hui on se retrouve avec une recette salée. Lorsque je faisais mon gratin avant les pommes de terre étaient souvent pas cuite de la même façon et en faisant un peu du tri l'autre jour j'ai retrouvé ma mandoline Mastrad, un outil super pratique pour ce plat ! J'ai également testé la technique... »
Recette de gratin dauphinois de Cyril Lignac
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Cuisine gourmande 26