« Pour Pâques, toutes les familles Pied-Noires préparaient ou achetaient cette délicieuse pâtisserie en forme de dôme souvent ornée et enrichie d’un œuf de poule. Ma grand-mère Odette prenait le sien dans la basse-cour de ses parents. Ma mère Maryse a gardé des souvenirs très doux de la préparation... »
Recette de la Mouna, brioche de Pâques
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Gourmicom