Cette recette vous est présenté par :
La petite cuisine de Pauline
« Aujourd'hui je vous partage la recette parfaite pour le petit déjeuner : l'Hokkaido, un pain au lait japonais. C'est un mix entre un pain de mie, une brioche peu sucrée et un pain de mie. Le pain est ultra moelleux, une texture vraiment top. Tout le secret de ce pain vient du tangzhong, un roux d'eau... »
