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kilomètre-0
« J’ai fait la semaine dernière une soupe avec les côtes d’un chou fleur et ai été vraiment séduite. J’ai voulu tester une recette où les côtes seraient proposées de manière plus brutes. Et bien voilà, elles prennent la place des endives ou des poireaux et pourraient bien les détrôner... »
