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ma cuisine à moi
« S'il y a une recette qui me poursuit depuis des années c'est bien la babka ! La première fois que je l'ai croisée c'était dans un livre d'un de mes idoles culinaires, ottolenghi. J'avais été séduit par cette belle brioche tressée, garnie de chocolat. Mais en voyant les photos je m'étais dit... »
