« Une recette réalisée avec les restes du placard (la semoule de blé dur) et du réfrigérateur (parmesan, lardons). Ingrédients: pour 4 personnes 125 grammes de semoule de blé fine 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes d’œufs 75 grammes de parmesan râpé 15 grammes de beurre doux Noix de muscade... »
Recette de gnocchi à la romaine et aux lardons
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Michelle