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Ma Spatule
« Hello les gourmands, Connaissez-vous les éclairs du chef Nicolas Paciello? Œuvrant au restaurant du Fouquet’s à Paris, le chef a mis au point cette technique de décor élégante avec une douille bûche. Ces petits éclairs se composent d’une pâte à choux, d’un craquelin au chocolat, d’une... »
