« Euh! Mais la blanquette, ce n'est pas une viande dans une sauce blanche normalement? Si, si, le nom vient justement de la couleur de la sauce de ce plat emblématique de la cuisine française. Ici, nous vous parlons du nom donné aux morceaux de viande se trouvant au rayon des volailles de notre supermarché. D'ailleurs, cette... »
Recette de blanquette de dinde à l'italienne
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