« Même si j'essaie beaucoup de sortes de desserts, je reviens toujours à mes classiques, qui restent majoritairement mes préférés. C'est aussi qu'à force de les faire, je les maitrise bien, surtout la crème anglaise qui n'est pas si facile à réussir: Pas assez de cuisson, c'est de la soupe, trop... »
Recette de iles flottantes
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Les gourmandises d'Isa