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ma cuisine à moi
« Galette. Pour beaucoup ce mot est synonyme de gourmandise. Pour moi c'est une autre histoire. Étant né au mois de janvier, j'ai souvent eu droit à la galette des rois comme gâteau d'anniversaire. Si j'aime la pâte feuilletée, en revanche je n'aime vraiment pas la frangipane. Trop lourde, écoeurante... »
