Pancake moelleux «Selon grosseur, environ 4 à 6 pancakes 125 grammes de farine une pincée de sel 25 grammes de sucre 15 grammes de levure chimique 2 oeufs 1, 5 dl de lait...»
Dhal lentilles corail - epinards - lait de coco «Pour 6 à 8 personnes: 250 grammes de Lentilles Corail 200 grammes d'Epinards surgelés ou frais... Faire revenir dans le ghee l'oignon émincé jusqu'à...»
Risotto de coquillettes à la truffe noire «Pour 3 ou 4 personnes. Ingrédients: 250 grammes de coquillettes marques De Cecco, Barilla ect., 1 litre de bouillon de volaille type ariake, 2 échalotes, 50 grammes...»