Petits pains à la feta aux herbes et aux épices «Je cuisine rarement sans aller faire un tour dans mes tiroirs à herbes et à épices, histoire d'y mettre le nez et les mains pour voir si je ne pourrais...»
Nos petites crêpes à l'asiatique au vert «On me demande des fois si la cuisine c'est simple... Et en bon normand, un normand du sud du sud, je réponds, des fois oui et des fois... Bon, c'est plus...»
Mon entrecôte à plein d'herbes et d'autres choses à l'asiatique «Je reçois beaucoup de mails, je ne dirais jamais trop parce que je trouve ça flatteur d'être sollicité, mais malheureusement même si j'essaie de répondre...»
Mon riz sauté au cochon «Je l'ai déjà dit souvent par ici, je cuisine souvent seul. Rien d'étonnant pour un cuisinier du quotidien, je ne suis vraiment pas le seul dans ce cas, de...»
Mes petites madeleines pour les petits oiseaux «Pourquoi on cuisine ? Pour manger bien sûr, mais vraiment pas seulement comme je l'ai déjà dit par ici... Et donc pour un tas d'autres choses ! Et...»
Nos petits pains au patathon «J'ai toujours aimé la cuisine qui voyage, celle qui me permet, comme je le dis souvent, de voyager sur place. Et comme ça, surtout en ce moment, je peux...»
Nos gnudi ricotta et épinards à la sauce entomatée «La cuisine est décidément un drôle de territoire de jeu qui semble, ça se confirme toujours de plus en plus, ne pas avoir de limites, ni finalement...»
Nos roulés briochés rhubarbe et framboise «Il y a des choses que j'aime bien faire en cuisine et d'autres moins, comme tout le monde je suppose. Mettez-moi devant un tas de salsifis à éplucher...»
Tomates farcies piquantes «C'est toujours difficile de choisir quand on propose des recettes simples pour savoir si elles doivent être simples au point de ne sortir que du placard...»