« Voici une poêlée originale mais bien gourmande. Pour 5/6 personnes : 1 kg de rattes, 20 grammes de roquefort, 1 boîte de 400 grammes de... Éplucher les rattes (normalement on n’en a pas besoin, il suffit de les frotter mais perso je préfère les éplucher). Les couper en 2 voir en 4 quand elles... »
Recette de poêlée de rattes aux champignons et à la crème de roquefort
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Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?