« Les spaetzle, une recette de pâtes alsaciennes que je fais souvent et que je m'approprie (vous me connaissez !) : elles fonctionnent en effet avec différentes farines (ici, en mode sans gluten), on peut les agrémenter de quelques herbes séchés ou fraîches, on peut utiliser un jus de légumes (comme... »
Recette de spaetzle sans gluten (sans gluten, alsace, amap)
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Farine d'étoiles