« Après avoir fais mon number cake citron meringué il me restait du curd et de la meringue, comme il me restait aussi de la pâte aux noisette du number cake poire-caramel j'ai imaginé ces tartelettes pour finir les surplus. Comme il est difficile de faire moins, il vous restera certainement de la meringue... »
Recette de tartelettes meringuée citron-noisette
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La gourmandise est un joli défaut