« C’est la saison des bonnes soupes réconfortantes. J’adore celle au potimarron bien épaisse, la texture est déjà tellement onctueuse que je ne rajoute ni crème ni de beurre. Pour en faire un plat complet pour le soir, je l’accompagne de tartines de fromage de Raclette de Savoie AOP. Et la petite... »
Recette de soupe de potimarron et tartines de raclette
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La petite cuisine de Pauline