« Des conchiglioni... je vous mets au défi de dire ce mot 3 fois d'affilé sans hésitation ben pas évident et pourtant, ce sont de grosses pâtes en forme de coquille que l'on garnies d'une préparation froide ou chaude. Attention ! Elles sont délicates à manipuler cassantes crues, et tout aussi fragiles... »
Recette de conchiglioni farcis à la Ricotta, épinards, courgettes, Pecorino au poivre et origan
Cette recette vous est présenté par :
Cuisine en folie