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La bonne soupe
« Cette recette combine la célèbre focaccia italienne avec le principe de la tarte, c'est-à-dire que la garniture n'est pas à l'intérieur de la pâte mais déposée dessus, ce qui est une idée tout à fait intéressante. Et puis la garniture, ce sont des petits champignons des bois tout frais, simplement... »
