« Le chou cabus est très tendre et demande peu de cuisson. Ainsi il garde toute sa saveur. Cette fois, je lui ai associé des cubes de saumon sautés à la poêle et une sauce gratinée au parmesan. Un plat simple mais très savoureux et léger qui pourrait vous régaler. Pour 2 personnes. 1/2 chou cabus. 1 gros... »
Recette de gratin de chou cabus au saumon et au parmesan
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Les petits plats de Béa