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Les petits plats de Béa
« Ce plat est né d'un souvenir de ma jeunesse. Lorsque j'étais lycéenne, j'avais une camarade italienne qui un jour m'a invitée à déjeuner. Arrivée assez tôt dans la matinée j'ai assisté à la préparation du repas. Il faut se mettre dans le contexte de cette époque, il y a plus de quarante ans. Ma... »
