« Lorsque je tourne en rond avec un ingrédient, ici les aubergines, bien que je les adore, je vais ailleurs voir s'il y est ! En gros, je regarde les recettes étrangères et je lorgne surtout du côté de l'Asie, comme avec cette recette d'aubergine à la japonaise. Une façon de ne pas se lasser... Parce... »
Recette de aubergines à la japonaise [Recette végétalienne et sans gluten]
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Dans la cuisine de Gin