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Le Blog de Clementine
« Dans les pays autour de la méditerranée on trouve des recettes qui se ressemblent beaucoup, comme ici la salade de légumes grillées répandue en Tunisie, où elle porte le nom de meshweya, ce qui veut dire grillée, ou l'escalivada (V) et les anchois à la catalane en Catalogne les poivrons rouges... »
