« Si le houmous se prête à toutes les saisons, l'été, il est incontournable lors des apéritifs. Avec des carottes, il prend une jolie couleur chaude, appétissante. Ingrédients. 175 g de pois chiches cuits. 85 g detahini maison. 350 g de carottes. 2 gousses d'ail. 1 cc de cumin en poudre. 1 cc de... »
Recette de houmous à la carotte
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La cuisine d'ici et d'ISCA